دجاجة مسلوقة
كوب بروكلي مقطع صغير
2 كوسة مقطعة حلقات
3 جزر مقطع حلقات
كوب مرقة دجاج
ملعقتين نشا مذابين في القليل من الماء
نحشي الدجاجة بالخضار
نضعها في صينية فرن ونرش عليها ملح وفلفل اسود وقرفة مطحونة
نغطيها بورق الالومنيوم (الفويل) ونضعها في الفرن 40 دقيقة
نخرجها من الفرن
ناخذ ملعقتين من الخضار الذي بداخل الدجاجة ونضعه في اناء على النار وعليه المرقة
نخلطهم بالخلاط اليدوي ثم نضيف النشا ونتركهم على النار حتى الغليان
نضع الدجاجة في طبق التقديم ونسكب مزيج الخضار بالصلصة البيضاء على سطح الدجاجة
في اسهل من كدا؟؟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق